Asar en rescoldo

Phurkaña.

Vocabulario Spanish-Aymara . 2013.

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  • espetón — (Derivado del ant. espeto, asador.) ► sustantivo masculino 1 Hierro largo y delgado que sirve para asar alimentos o para remover las ascuas de los hornos. 2 Golpe dado con este hierro. 3 Alfiler grande. 4 ZOOLOGÍA Pez teleósteo parecido a la… …   Enciclopedia Universal

  • Escalivada — Saltar a navegación, búsqueda Escalivada. La escalivada es un plato típico de Cataluña que consta de verduras asadas: berenjena, pimiento, cebolla y tomate. Su nombre proviene del verbo catalán escalivar que significa ‘asar al rescoldo’ y tiene… …   Wikipedia Español

  • Escalibada — La Escalibada es un plato típico de Cataluña que consta de verduras asadas: Berenjena, pimiento, cebolla y tomate. Su nombre proviene del verbo catalán escalivar que significa asar al rescoldo y tiene su origen en las comunidades rurales… …   Enciclopedia Universal

  • Asado — Saltar a navegación, búsqueda Típico asado Argentino …   Wikipedia Español

  • Tatemar — es un verbo cuya etimología proviene del nahua tlatemati, que significa poner sobre el fuego para soasar un alimento. En México es una técnica para asar o tostar los alimentos, generalmente sobre el comal. Por ejemplo, para elaborar los… …   Wikipedia Español

  • Gastronomía de la provincia de Huesca — Plato de borrajas y patatas. Refollau …   Wikipedia Español

  • Fuego — (Del lat. focus, hogar, hoguera.) ► sustantivo masculino 1 Combustión de una materia que produce desprendimiento de luz y calor. 2 Conjunto de materias que arden con o sin llama: ■ los excursionistas hicieron un fuego para asar las costillas.… …   Enciclopedia Universal

  • atizar — (Del lat. vulgar *attitiare < titio, tizón.) ► verbo transitivo 1 Mover el rescoldo para avivar el fuego: ■ atizaba las brasas para asar la carne. SE CONJUGA COMO cazar 2 Dar más mecha a una vela o un candil para que alumbren mejor. 3… …   Enciclopedia Universal

  • ascua — {{#}}{{LM A03619}}{{〓}} {{SynA03698}} {{[}}ascua{{]}} ‹as·cua› {{《}}▍ s.f.{{》}} {{<}}1{{>}} Trozo de una materia sólida y combustible que está incandescente y sin llama: • Para asar algo en la hoguera tiene que haber unas buenas ascuas.{{○}}… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

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